(' “这个嘛……”乔绵绵倒是没找个掌柜的会这样说,但她很快想到了应对之法,“如果只独家合作,价格肯定不一样。您先试卖三天,如果您觉得好卖,我们三天后再来谈价格,您看如何?”
每家酒楼都有自己的招牌菜,若是大家都有卖一样的东西,就少了自己的特色,捧不出名声。乔绵绵是可以理解掌柜的想法,但只和一家酒楼合作,她就得提高价格,不能影响自己的利润。
“你这小姑娘,怕是三岁就跟着家里人做生意了吧!”掌柜的笑着应下了。
如果是他们酒楼卖,一碗卤猪杂至少能卖三十文钱,给乔绵绵涨一点价格,他能接受。
和春喜楼掌柜的说定后,乔绵绵欢喜地带着大哥去了卖鞋的铺子,她记得林氏的鞋长,花了三十文钱买了一双鞋,又去街市买了莲藕等青菜。
经过肉摊时,她哄着她爹割了一块瘦肉。
“别和你娘说是你想吃,就说我看今天肉卖不掉,给家里加个菜。”乔满仓知道自个儿媳妇什么样,昨儿吃鸡蛋,前天吃大棒骨,连着三天见荤腥,今天还吃肉,他媳妇一定不舍得,“你爹我皮厚,最多被你娘打两拳。”
“没事的爹,我今天有好消息和娘说,她肯定不舍得打你。”乔绵绵笑嘻嘻地往家去。
乔家旺呢,妹妹说什么,他做什么。之前卖肉也是这样,他都听他爹的。
兄妹俩回到家里,看到林氏和林夏禾都在,乔绵绵便知道这是相看结束,八卦地凑过去,“四姐,袁捕快怎么样?”
“哎呀,你让我怎么说?”林夏禾平日里泼辣,这会儿羞红了脸,“娘,您管管五妹,我不和她说了!”
看四姐跑了,乔绵绵赶忙去问林氏。
林氏说还不错,“媒婆私下和我说了,男方也觉得好,等我们家说定后,就会来提亲。”
“娘,那个袁捕快,是个什么样的人?”乔绵绵很好奇,这时代婚假还能相看一下,但人品如何,家里具体情况,很难知道到具体。她怕有个万一,影响四姐一辈子。
“哎呀,你个小姑娘,怎么不害臊?就那样呗,两个眼睛一个鼻子,等人来咱们家,你就知道了。”说着,林氏去看陶罐,见还剩一点卤猪杂,倒也没奇怪,哪能天天都好卖,“今天挣了多少?”
乔绵绵先把钱拿出来,在林氏数钱时,说了和春喜楼合作的事,“春喜楼明天就要三十碗,如果卖得好,肯定会要更多。我和爹说了,让他多收一点猪杂,我还买了一些青菜,和猪杂一起卤了,也可以卖钱。”
听到是春喜楼,林氏惊到了,“那么大的酒楼,真愿意卖咱家的卤猪杂?”
“愿意,定金都给了呢。您就等着数钱吧,只要卖得好,春喜楼肯定会要更多。您想想,光是咱们的一个小炉子,一天下来撑死卖个五六百文钱,但是有了春喜楼合作,每天进账二两银子都不是梦!”她是个会和人画大饼的。
乔绵绵的目标就是,先多挣一点钱,给家里换个宅院,自个儿支起一个小食摊。等再有钱,也开个春喜楼那样的酒楼,她便能躺着享福了。
“一天二两银子,一个月六十两!十个月就有六百两!”林氏越说越激动,直到小女儿笑着推过来一双新鞋,才愣住,“这是什么?”
“给您买的,去年家里每个人都做了新鞋,就您自个儿没做。”
见林氏张了张嘴,乔绵绵立马抱住人,“哎呀娘,您脚上的鞋,鞋底都快磨穿了。我那么努力为什么,还不是为了一家人都能好过点,您别骂我啊,卖鞋的可是说了,不给退的。”
“你……你这丫头!”林氏想说女儿浪费钱,这时公婆洗猪杂回来,得知小女儿给她买了新鞋,婆婆也说早就该买了。
张氏把儿媳的付出都看在眼里,“既然是绵绵给你买的,你就收着,这是她的孝心。”
“祖母,等我挣多一点,我也给您和祖父买!”乔绵绵立马道。
“好好好,我们家绵绵最贴心了,祖母想想就开心。”张氏看儿媳流了眼泪,过去拍了拍儿媳的肩膀,“哭什么,孩子孝顺,说明咱们养得好,是好事。”
林氏鼻头酸酸的,“我……我是心里愧疚,昨儿为了省绢花钱,我都没给绵绵买。”
“娘,我还小呢。您不是说了,等我相看人家时,您也会给我买。哎呀,您别哭了,咱家日子会越来越好的,以后您买十支绢花给我,我戴满头去。”乔绵绵搂着她娘。
林氏破涕而笑,“那成什么样了?”
一家子看林氏试了新鞋,乔绵绵再去做饭,她现在充满干劲,因为这日子越发有盼头了。
第8章 猪脚饭
瘦肉切成丝,加番薯淀粉、酱油、料酒先腌制一会儿。
这个时间里,乔绵绵把青椒切成细丝,再切了莲藕和肉片炖汤。
有林氏在,乔家伙食做不到突飞猛进地改变,但今日也算不错了。
乔绵绵特意留了一碗卤猪杂自家吃,炒好青椒肉丝,便能开饭。
青椒翠绿鲜亮,和酱色的肉丝交叠配色,肉丝油润发亮,一口下去,乔家兴再次惊呼,“五妹妹,你的厨艺要是摆个摊做吃食,生意肯定爆火!”
林夏禾附和点头,“之前绣房里的一位娘子给我带过福满楼的炸酥肉,我觉得不如五妹做的好吃。娘,五妹的厨艺那么好,咱家给她支个摊呗,我就不去绣房了,在家中帮忙肯定更舒爽,”
她在绣房干洒扫的活,因为想学点本事,有时师傅教学,她会站着听一会,但私下里,好些人笑她看不清自个,说她癞蛤蟆想偷师。
不过这些事,她没和家里说过。
林氏笑了,“你们五妹还小,哪里能支摊干大厨,能有现在的生意,我心满意足了。”她现在心里甜甜的,所以家里又吃肉,她只瞪了夫君一眼,没有骂人。
乔绵绵的目标就是摆个小食摊,现在蹭她爹摊位,做不了堂食,进项并不多,离发财的目标太远。
不过她娘现在肯定不会同意,等她多挣一点钱,才能说服她娘。
一家子吃完饭,林氏带着一包茶叶去找媒婆说林夏禾的亲事。
张氏不是亲祖母,但也看着林夏禾长大,知道这门婚事只差最后一步,拉着林夏禾进屋。
她拿了个银戒指出来,“望春出嫁时,我也给了一个。你们姐妹在我们家长大,就是我们家的孩子。既然两家都同意了,这个先给你。”
“祖母,我……”
“不要哭,成亲是好事。”张氏伸手替孙女擦了擦眼泪,拍着孙女的手道,“你母亲是个好的,为了家里五个孩子,她自个省吃俭用。方才吃饭,要不是绵绵给她夹肉,她自个都不夹。夏禾啊,不管什么时候,你都要记着你母亲,她不容易的。”
“我知道的祖母。”林夏禾鼻头抽了抽。
张氏眼眶也有些湿润,“行了,快去洗洗,明儿还要干活呢。”