听到这话的陈班长刚想说，别做红烧鱼，因为那个要煎，做不好很容易煎糊。
相对于水煮类的或者清蒸类的，不管怎么做，他们做的最起码都不会糊。
谁知当看到林意拿起锅铲的那一刻，气势突然完全不一样了，就像是一个王者一样，对接下来要做的事情，无比熟练，无比自信。
这个感觉，陈班长只有在前任老炊事班长身上才看到过，而那位炊事班长，早都因为厨艺精良，调任军部炊事教员了。
孟副旅长见到林意起锅烧油的动作无比流畅，捏鱼改刀的手法更是熟练，也在心里暗叹了声，“这小伙子厨艺不错，是个可造之材。”
姜副班长听到林意要做红烧鱼，刚想笑出声，结果眼前的一幕就惊掉了他的大牙。
林意先是起锅烧油，然后捏鱼改刀。
当他看到林意拿鱼时，没有丝毫的生疏，特别是动作流畅到几乎让人觉得，那条鱼就长在他手掌上的时候，心里就暗道：“坏了，没想到他居然在扮猪吃虎，就凭这个抓鱼的动作，就知道他做饭的功力远超于炊事班里的人。”
都说内行看门道，外行看热闹。
炊事班里资深的老师傅一眼就能看出林意的厉害之处，而像小李那种番茄炒蛋都会多放盐的水平，根本什么都没看出来。
他就只能看到林意拿着刀在鱼身上划口子，不过看到林意脸上惬意的表情，他就知道，林意肯定不会让自己失望的。
“林助理员，加油。”
小李喊出这话后，再次吸引了所有人的目光，林意则在改刀的同时，顺手比了个大拇指。
起锅烧油，放鱼开始煎。
因为林意做的是大锅饭，所以鱼放的不止一条，这样难度会成倍增长，但即使这样，林意依旧能保证每条鱼的鱼皮不会被炸焦。
特别是当所有鱼的表面都被煎出金黄色后，香味嘭的一下就散发出来了。
就冲着这个卖相和味道，姜副班长心里再次咯噔一声，看来这次多半要阴沟里翻船了。
但他实在不明白，为什么林意一个才22岁的小伙子，他的厨艺会这么强，就这个厨艺，可能连陈班长都比不过吧。
孟副旅长闻到香味后，朝着林意竖起了大拇指，“有底子，厨艺相当不错。”
林意倒是没骄傲，他知道这个厨艺完全就是系统赋予的，自己要想真正靠自己的本事做出这种饭，可能不干个十年八年根本没戏。
随后捞出鱼，锅留底油爆香葱姜蒜，又加入清水，八角，酱油，糖等配料做出酱汁，最后下入煎好的鱼，让酱汁覆盖鱼身，煮入味，一锅红烧鱼就完成了。
此时也即将快到饭点。
营长教导员等营级领导也都鱼贯而进，把炊事班塞的满满当当。
特别是在营长教导员见到孟副旅长亲自在做水煮鱼时，闻的鼻子都一耸一耸的。
可是闻着闻着，他们突然又闻到一股香味，仔细一看，居然是红烧鱼。
能把红烧鱼做的这么香，炊事班里的人是没这个水平，那就只能是孟副旅长的杰作了。
营长笑道：“孟副旅长，真是辛苦您了，您看您来了，还给我们营做饭，不仅做了水煮鱼，还做了红烧鱼，这该让我们怎么感谢您啊。”
孟副旅长摆摆手，“水煮鱼是我做的，但是红烧鱼却不是，你们来尝尝，然后猜一下，看是谁做的。”
营长听到这话，也是愣了，“这红烧鱼不是您做的？不会吧，我当营长这么多年，炊事班的手艺我早都吃遍了，他们可做不出这么好的红烧鱼。”
“孟副旅长，我可是您的老部下了，八年前我当副连长的时候就跟着您了，您可别忽悠我啊！”
第十一章 负责炊事班
教导员拉了拉营长的胳膊，“孟副旅长说不是肯定就不是，咱们去尝尝不就知道了。”
营长连忙拿起筷子夹了口鱼肉塞进嘴里，“嗯，嫩，焦嫩，酱汁的味道全融到鱼里了，鱼肉紧致润滑，一入到口中就化了，这简直是杰作啊，要不是亲眼看到，我可不信这是用大锅做出来的。”
教导员也尝了一口，然后就沉浸在美味的感觉中无法自拔，过了好一会才问道：“孟副旅长，这个红烧鱼真的不是您做的？”
孟副旅长摆摆手，“真不是我做的。”
教导员听到这话，纳起闷来，“营长，咱们营难道还有做饭这么好吃的兵？咱们怎么一点都不知道啊。”
孟副旅长打断他们的话，“先不说这个问题，你们在去尝尝清蒸鱼，然后比一下哪道菜更好。”
营长说道：“就这道清蒸鱼，我一闻到味就知道是姜副班长做的了，他的特色我忘不了，清蒸鱼的时候喜欢放草果，既能增加清香味，又可以去腥。”
“我经常吃姜副班长做的菜，他就算是做小灶，味道都不如这个红烧鱼，那就更别提大灶了，他肯定比不过的。”
这话说的姜副班长低着头不好意思抬起来，好一会才鼓起勇气抬起头，嘴里嘟囔了一句：“林助理员，我输了。”
然后迅速跑了出去。
营长见到姜副班长跑出去，有点疑惑，“这个小姜，平常心里也没这么脆弱啊，而且他做的清蒸鱼味道不如红烧鱼是事实啊。”
陈班长连忙解释，“营长，这红烧鱼是林助理员做的，老姜可能承受不了这个心里落差，没事，过一会肯定就回来了。”
什么？
这道红烧鱼是小林做的？
营长和教导员一脸惊讶的看着孟副旅长，想寻求他的确定。
孟副旅长点点头，“就是小林做的，你说你们放着这么好的人才不用，要不是我今天想试验一下基层战斗部队的野餐水平，还试不出来小林居然有这么好的厨艺。”
教导员赶忙来到林意跟前，“小林，你厨艺这么好咋不早说呢，既然你有这个本事，后面可一定要多给炊事班的战士传授一下经验，你可是负责后勤方面的助理员，炊事班是后勤部门的重要组成部位，你可要负起责来。”