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第84章(2 / 2)

刘富钢拍了拍胸口:“放心吧,妥了,保证办的好好的,从明天开始我过来做饭,每顿两个拿手菜,手艺不能落下了。”

翌日清晨,刘富钢还真是说到做到,刘夏莲大早起的出去跑步了,大丫、二丫还在睡觉。

养殖场灶房里的菜还是挺多的,鸡鱼肉蛋大鹅都有,但是谁家早饭吃大鱼大肉的,啥家庭啊。

看见干辣椒,看见土豆,当即决定露一手,厨子好不好,让他做个醋溜土豆丝,基本功就原形毕露了。

土豆丝切的要非常细,过水之后大火爆炒,炒出来要脆,吃起来口感特好,这才算是合格。

刘富钢切了四个大土豆,准备了干辣椒、葱花。

起锅烧油,大铁锅烧的滚烫,加入豆油,豆油烧的冒烟,辣椒炒香,紧跟着加入土豆丝,这锅太大,只能快速翻炒,快熟了放盐、放葱花、加入少量陈醋,一盘美味可口的酸辣土豆就出炉了。

还有白萝卜,又做了一个爆炒萝卜丝,味道喷香。

刘夏莲背着枪跑了一个五公里回来了,这段时间体力太好了,跑这点量压根感觉不到啥。

回到房间,就见桌子上摆好了四个菜,土豆丝、萝卜丝、咸菜丝、韭菜花。

桂兰嫂子正在那拿碗准备盛粥呢,李虎、徐雄、李小飞三人也过来了。

大丫二丫刚刚醒来,二丫打个哈欠:“天天早晨吃咸菜苞米粥,实在是不想吃了。”

大丫白了她一眼:“桂兰嫂子给咱们做好早饭,已经相当好了,你别挑剔了。”

桂兰说:“今天可不是我做的,我去打扫卫生了,回来一看饭菜都好了,难道是缸里金鱼成精了,跑出来做的饭菜?”

二丫还真跑去缸里看看金鱼,那金鱼瞪着个大眼泡游来游去,不像个会做饭的鱼啊。

大家洗手用餐,二丫一眼就看见了醋溜土豆丝,拿馒头夹着土豆丝吃了一口,立刻就有一种要飞起来的感觉:“嗯,好吃,太好吃了。”

刘夏莲也吃了一口,举起大拇指称赞:“堂哥,你这厨艺没得说,就这一盘土豆丝,定价六毛不贵吧?”

“不贵,不贵,值这个价。”桂兰嫂子也是称赞。

一斤土豆大约一毛左右,油盐酱醋燃料差不多也要一毛,人工算一毛。净利润还有三毛,国营大饭店定价六到八毛不等。私营饭店不能定高了,现在是个体饭店的野蛮生长期,大家拼就是价格和服务。

萝卜丝炒的也是鲜嫩可口的确非常难得的厨艺,细微之处见精神,老家由于土地少,农村百姓生活非常的困苦,故而要比东北这卷上很多。东北这边,你只要不懒,有几十亩地让你种,去趟山里打个松果、去田边采集点药材,这都是钱。

第123章 宴请老乡

这边饭菜还没吃完呢,李少凌赶着四大套的大马车,甩着鞭子唱着歌又来了,还没进门就喊上了:“夏莲妹子,夏莲妹子,今天去哪里打渔?”

“歇会,不着急,今天也不走远,就去红松林那边有个水塘,秋天让人捞过了,咱们去碰碰运气,如果捞不到鱼就打点松果回来,总之是不会走空。”

今天去的人也不少,刘夏莲、大丫、二丫、李少凌、李虎、徐雄、李小飞、刘富钢三条猎犬、四匹驮马。至于刘荆文说啥也不让他去了,距离考试没几个月了。

刘夏莲就是吃了没文化的亏,不能让弟弟再走自己的老路。

穿过一望无际的苞米地,沿着小山岭走进了无边无际的红松林。这年头松树林并没有承包,还是村集体的,也就是说村里谁想来打松果谁来打,只要不破坏树木就行。松林很大,野物甚多,猎犬们很快抓了两只野兔,一只野鸡,这算是开门红的收获。

刘富钢算是见识了,这树林太大了,这要是自己进来,直接迷路别想出去了。

走了五六里地,翻过山岭来到一片低洼地,这里是夏天冲积的一个水塘,大概能有个三五亩的样子。

厚厚的冰能有几十厘米,怎么打孔,怎么下网这是把头要做的事情,李少凌经常空军也不多嘴,就跟着刘夏莲打下手。

“靠近南部这里,我点一下,你们打孔。”

刘夏莲拿着猎叉在前面点,后面人开始凿冰。 ', ' ')

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