(' “好的，您放心，这就让绵绵他们去做。”林氏算了算钱，给抹了零头。
等罗大走后，她又给罗家的菜单上加了一道糖醋鱼，“这次去还钱，罗家没让我还，说开铺子更要紧。人家那么好，今日多送一道菜给他们。”
乔满仓说应该的，“我这就给绵绵。”
乔满仓刚走，孙掌柜提着一篮子点心和礼品来，“恭喜恭喜，知道你们开业，我是真高兴。点心是我的一些心意，礼品里的干货是东家让我带来的。”
春喜楼家一直卖着乔家的卤味，每个月都带去不错的收益。而且乔家人做事稳妥，从没有出过错，他们很愿意继续来往。
“哎呀，你们太客气了，人来了就好，怎么还带东西？”林氏不好意思了，本来她家开了食铺，她还在想春喜楼东家会不会有些不高兴，“快坐，您要吃什么？”
“不能吃了，您看，这个时辰你们这里开始上客，春喜楼也是一样的。”孙掌柜能自己跑一趟，已经很重视，他还得回去盯着，“您忙，下次得了空，我再过来。”
林氏不好意思白要人家的东西，左右看了看，身边只有酒和咸菜泡菜，一个拿得出手的东西都没有。
乔家兴一眼看出他娘的想法，跑到后厨，快速地打包了一份红烧肉，跑出去追上孙掌柜，“这是我们家卖最好的菜，虽然你们也是开酒楼的，但每家的红烧肉味道都不一样。是我们考虑不周，应该备一些点心，这个您拿回去尝尝。”
孙掌柜有些意外，接过红烧肉后道，“多谢了，我一定带回去好好吃。快去忙吧，咱们改日再聚。”
“您慢走，有空一定要来。”乔家兴目送孙掌柜走后，才回去。
他到铺面里时，看到春生家和许家都来了，过去抱着二龙举起来，“婶子，你们今日怎么来了？”
春生娘笑着道，“一直惦记着绵绵的厨艺，今日又是你们开业的日子，我想着来解个馋。没想到那么巧，刚出门便遇到大龙娘他们，便一起过来了。怎么样，生意怎么样？”
“挺好的呢，您看这会还没到最热闹的时候，已经坐满一半。”乔家兴让他们上楼坐，“你们人多，我带你们去楼上。今日的菜比以前多，你们多吃点！”
“那是肯定的。”金氏牵着大虎，到了二楼后，从乔家兴手里接过小儿子，“快去忙吧，我们自己来就行。”
这会，林氏也上来了，看到邻居们，赶紧热情招呼，“你们快坐，待会给你们送道红烧肉，你们知道的，我们家红烧肉最好吃。哎哟二龙，你是不是又长肉了？让婆婆抱抱，你可真惹人喜欢。”
二龙是谁抱都可以，还会甜甜地打招呼。
林氏抱过二龙，又去摸大虎的脸，“想好吃什么菜了吗？”
春生娘和金氏各点了两个，她们让林氏去忙，金氏和春生娘则是好奇地去后厨。
乔绵绵正忙着给罗家做菜，看到金氏她们来，赶忙道，“婶子，许家嫂嫂，我这会没空招待你们了。我哥哥们呢，让他们给你们安排座位。”
“已经安排了，我们就是过来看看。”金氏说着抡起袖子，“这个菜要洗吧，我帮你洗了。”
春生娘听到乔满仓说有客人要点红烧肉，拿起碗帮忙勺红烧肉。
“哎呀，你们今天是客人，怎么能让你们动手？”乔满仓道。
金氏笑哈哈地，“什么客人？咱们是多少年的邻居了，就和一家人一样。你快去忙你的，待会菜好了，我们自己会去吃！”
春生娘也让乔满仓快出去，“又来客人了，快去！”
乔满仓无奈去大堂，看到陆昭带着人来了，带着他们上二楼。
青酒介绍得卖力，“乔五姑娘做什么都好好吃，今日是他们第一天开业，大家以后可以常来！”
欧阳毅赞同地点头，“是的，乔家以前在街市摆摊，都能生意红火，现在肯定更好。”
“哈哈，也是多亏了你们的捧场。”乔满仓带着进雅间，“现在多了几道新菜，有白灼鲜虾，还有金玉满堂等，你们有什么口味偏好，我给你们推荐？”
青酒立马道，“乔叔，我想吃白灼鲜虾！”
欧阳毅还是最喜欢吃乔家的卤味，点了个卤味拼盘。
其他人也点了几个菜，陆昭则是来了个豆腐汤。
乔满仓带着菜单下楼，这时金氏端着红烧鱼出来，“七号桌的，乔叔，七号桌是哪里？”
乔满仓指了个方向，金氏便端着菜过去，一点都不像来吃饭的，反而是来当帮手，放下菜时，还笑着道，“您慢用，有什么需要尽管喊我们！”
第71章 酒糟鱼
“来来来，上菜喽！”
乔满仓端着菜盘出来，“八宝蒸饭，白切鸡，红烧猪蹄，白灼鲜虾，糖醋里脊肉，雪菜肉沫……”
一道道菜端上桌，大堂里的客人们，开始品味美食。
如今开了铺面，桌椅板凳都多了，也有不少人喝酒。
“掌柜的，来一壶酒！”
“好嘞，这就来！”乔满仓到柜台取了酒。
大堂里忙得大家停不下来，后厨里也是一样。
乔家旺切菜，乔家兴配菜备菜，还要炒一部分菜。
乔绵绵不仅要做堂食的菜，还要做外送的。
“周善哥，这一份外送你去。”乔绵绵把菜品全部摆好，教周善怎么装进食盒里，“到了顾客家，记得收了钱，盘子也要拿回来。如果有顾客不给钱，或者刁难菜品问题，你都别和人起冲突，回来与我们说，到时候我们一起解决。切记，不要和顾客打架，一定不要！”
偶尔有一两个不讲理的无赖，乔绵绵都会交代别一个人应对，不然被打一顿，万一太严重，岂不是得不偿失。还不如先回来，到时候一家子男人找上门，总能把钱要回来。
等周善走后，乔绵绵看了眼单子，只剩下两个菜，她都交给二哥。
得了休息的时间，乔绵绵坐下拿个馒头啃。他们做吃食的，最难按时吃饭，但她不吃不行，人饿了没力气干活，随便垫吧两口都行。
乔家兴炒好菜，也拿了个馒头吃，“五妹妹，我看别人家菜馆的招牌，都写得很文雅，咱们要不要请徐叔帮我们想一些新菜名？”